经过2天紧张、激烈的角逐，“陕西地方传统特色宴席展暨安康富硒腊肉菜品烹饪大赛”圆满落幕。大赛完成了各项任务，达到了预期目的，取得了丰硕成果。

    本次大赛有来自三个地市的24支代表队，165名选手参加团体和个人赛，齐聚宝鸡、汉中和安康辖区最具特色的传统宴席和品种繁多、风味各异的菜品，使广大来宾享受到一场前所未有的视觉和味觉的饕餮盛宴。为确保大赛的公平公正，大赛组委会特意从省烹饪协会和兄弟市邀请七位行业领头人、国家一级评委为本次大赛担任评委。

    大赛得到了各地各部门的大力支持，在时间紧、任务重的情况下，由领导挂帅，组织专门工作班子组队参赛。大赛主办和承办单位克服困难，精心组织，细心筹划，保证了比赛活动顺利开展。参赛选手更是热情高涨，大家都把参加大赛看作是一次难得的学习机会，积极备战，刻苦练习，同时，选手们在赛场上表现出了的尊重规则、尊重裁判、从容冷静、娴熟操作的优良素质。

    经过专家评审，来自安康技师学院的宋江和来自安康莲花餐饮陈军等12名参赛者获得了个人奖；汉滨区金洲美食的《金洲富硒宴》等十个参赛宴席荣获团体奖。所有参赛选手表示，此次比赛拓宽了眼界，启发了思路，增长了技艺，收获了友谊。