8月1日，由安康市人社局、商务局主办，金州烹饪餐饮行业协会承办的“安康市第三届烹饪大赛”，经过几个月的紧张筹备，在“陕南民俗第一村—大同鲁家村”隆重拉开帷幕。

    安康市人社局党组书记、局长汪小卫出席开幕式并致辞，他要求:“通过大力弘扬工匠精神，充分挖掘安康精品菜肴，进一步提升烹饪技艺水平，努力培育安康美食文化品牌，实现旅游和美食的有机结合，推动旅游业与餐饮业的协调发展。大赛为各参赛者提供了一个以菜会友、展示自我、释放激情的舞台，希望参赛选手赛出风格、切磋技艺，提升水平。通过举办大赛就是要进一步弘扬和传承安康美食文化，塑造安康美食文化品牌。让美丽的安康以绿水青山吸引客人，以美味佳肴留住客人。”市商务局副局长罗先武主持开幕式，原市政协副主席，市烹饪美食协会名誉主席黄秀玲宣布开幕，市人社局副局长、创业就业局局长刘全学、渭南市烹饪协会领导及市旅游局、市工商联领导出席开幕式。

    据悉，本次大赛有来自九县一区的30家知名餐饮企业100余名选手参加。分热菜、凉菜和面点三个类别进行比赛交流，大赛组委会还邀请了渭南市烹饪协会40余位名厨大师，现场进行烹饪技艺展示。

    大赛现场火热、展示精美，更有“绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘”的美景，既能游玩小西湖，又能欣赏民俗表演，吸引了众多观客，参赛选手和观众近千人。